Description
Le Figuier de Barbarie, originaire du
Mexique aussi appelé "Nopal" a la propriété de capter les matières
grasses et les sucres que nous absorbons dans notre alimentation quotidienne. Il nous aide dans les programmes de contrôle du poids et à réduire l'appétit.
Nom scientifique:
Opuntia
ficus indica, famille des cactacées. Figuier de
Barbarie. Tenochtitlan (Fruit de la pierre et du Nuchti) Nopali.
Origine:
Originaire du Mexique, il s'est naturalisé dans d'autres continents, notamment le pourtour méditerranéen et en Afrique du
Sud.
Histoire:
Au 12e siècle, les Aztèques connaissaient
déjà ce cactus. La ville de Mexico fait figurer depuis 1724 dans ses armes une
plante de Nopal, sur laquelle se dresse un aigle aux ailes déployées tenant
dans son bec un serpent corail.
En 1822, l'empereur Iturbide (descendant
aztèque) fit de cet emblème le symbole de l'Empire mexicain tout entier.
Aujourd'hui encore le nopal figure sur l'emblème du drapeau mexicain.
Avant 1535 le nopal était encore inconnu en
Europe avant les voyages de Christophe Colomb.
Le nopal s'est rapidement reproduit et
naturalisée dans le bassin de la Méditerranée au point de devenir un élément
caractéristique du paysage. Lobélius, naturaliste hollandais, ajoute que dans
la région de Montpellier, les Opuntia semblent si bien acclimatés, qu'ils
prolifèrent à l'état sauvage.
Propriétés:
- Aide à réduire l'absorption des graisses
et des sucres
Pour 100g :
o Protéines : 1,6 gr
o Glucides : 62,7 gr
o Lipides : 0,8 gr
Principes actifs et AJR : Jusqu'à 50% de
fibres piégeant les graisses.
Pour 4 gélules :
o Protéines : 18,8 mg
o Glucides : 739 mg
o Lipides : 9,4 mg
Principes actifs et AJR : Jusqu'à 50% de
fibres piégeant les graisses.
Produit
Pot :
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